Рецепт Салат «Краски осени»

Ингредиенты для рецепта Салат «Краски осени»

Основные ингредиенты

Морковь (крупная) — 1 шт
Тыква — 200 г
Грибы (маринованные) — 4 ст. л.

Заправка-маринад

Уксус (бальзамический(или яблочный)) — 1 ст. л.
Соус (Соус-маринад от ТМ Киккоман) — 1 ст. л.
Кориандр — 1 ч. л.
Чеснок — 2 зуб.
Перец черный — 2 щепот.
Масло растительное — 0.5 ст. л.

Овощи натереть натереть на «корейской» тёрке или, как я, с помощью овощечистки ( за идею спасибо Викуше victoria ms)/

Смешать все ингредиенты для соуса-маринада

Кориандр раздавить ложкой или тыльной стороной ножа. Чеснок мелко порезать или выдавить через чеснокодавку.

Залить овощи и оставить на 1 час.
Добавить грибы перемешать и подавать

Приятного апетита

Осень,
осень…
Солнце
В тучах отсырело —
Даже в полдень светит
Тускло и несмело.
Из холодной рощи
В поле,
на тропинку,
Выдуло зайчонка —
Первую
Снежинку.

Автор: Т. Белозеров