Рецепт Торт «Малиновая свежесть»

Ингредиенты для рецепта Торт «Малиновая свежесть»

Тесто

Мука пшеничная — 100 г
Яйцо куриное — 2 шт
Сахар — 100 г
Масло растительное (для смазки формы) — 1 ст. л.

Начинка

Пудинг (Пудигн Нaas) — 1 пакет.
Сахар — 50 г
Молоко — 500 мл

Желе

Малина (у меня замороженая) — 300 г
Сахар — 50 г
Желатин — 10 г
Вода — 400 мл

Необходимые продукты:

Готовим бисквит, для этого яйца взбить с сахаром (взбивать не менее 5-7минут)

Добавить муку, аккуратно перемешать.

Форму ( у меня форма диаметром 28см)немного смазать маслом, выложить тесто

Поставить в разогретую до 180 гр духовку, выпекать в течении 10-15 мин. Остудить

Берем пудинг торговой марки Haas, добавляем ингридиенты указанные на упаковке, а именно молоко и сахар, и варим по инструкции. Выливаем на остывший бисквит, разравниваем, и остужаем.

Малину предварительно разморозив, делим на две части. Одну часть сварила, добавив 400 гр воды, в течении 15 мин после закипания, процедила через ситечко, добавила сахар и желатин, тщательно перемешала ( не кипятить!!!)

Вторую часть малинки, выкладываем на остывший слой пудинга

Аккуратно вылить остывшее желе на малину. Лучше сначала залить ягоду тонким слоем, поставить в холодильник до застывания, затем вылить оставшееся желе. Поставить в холодильник на 4-6 часов