Рецепт Новогодние канапе

Ингредиенты для рецепта Новогодние канапе

Необходимые ингредиенты. Количество не пишу — закуски дело такое, сколько хочется, столько и сделаем, на столе не останется.

Для канапе я выбрала чудесный сыр Бельфор от Белебеевского МК. О, эти ароматные дырочки… ммм… Да, и тот еще квест — ухитриться из сыра с дырками вырезать фигурки)))

Грейпфрут почистить от кожуры и белых пленок, порезать маленькими кусочками. Авокадо почистить от кожицы, удалить косточку, порезать кубиками или ломтиками.
Сыр нарезать на ломтики и с помощью кондитерского плунжера вырезать снежинки.

Собрать ингредиенты на шпажку: оливка — снежинка из сыра — грейпфрут — авокадо. А все вместе получается очень неожиданно, сочно и свежо.

Такие канапе хороши не только в качестве самостоятельной закуски. Они замечательно украсят сырную, мясную или овощную нарезку, тарелку с оливками.
Приятного аппетита!