Ингредиенты для рецепта Тарты с курицей, тыквой и каштанами
 |
Каштаны обжарить на сухой сковородке, сделав крестообразные надрезы, остудить (примерно 30 минут, периодически встряхивая сковородку). каштаны остудить, почистить. |
 |
Сливочное масло «Милье» (холодное) нарезать небольшими кубиками, растереть с мукой и солью в крошку. |
 |
В полученную массу добавить яйцо, перемешать, тесто собрать в шар и убрать в морозилку на 15-20 минут. |
 |
Чеснок измельчить, обжарить на растительном масле 1-2 минуты. Тыкву нарезать небольшими кубиками, добавить к чесноку, приправить солью, перцем и розмарином, обжарить 3-4 минуты. Остудить. |
 |
Каштаны измельчить, курицу нарезать небольшими кубиками. |
 |
Тыкву, курицу и каштаны смешать. |
 |
Яйца взбить с солью и перцем, смешать с натертым на средней терке сыром. Полученную смесь соединить с курино-тыквенно-кашт ановой массой, все хорошо перемешать. |
 |
Формы для тартов (у меня 6 штук диаметром по 9 см.) смазать сливочным маслом, выложить в них тесто, сделав бортики. |
 |
На тесто выложить начинку.
Духовку разогреть до 180 гр., выпекать 20-25 минут. |
Пошаговые фото, рецепт, видео.
Рецепт Тарты с курицей, тыквой и каштанами - Two Cooks - вкусный мир.
from Two Cooks — вкусный мир http://ift.tt/2la6WgK
via
IFTTT
