Рецепт Неожиданно вкусный бисквит из жмыха

Ингредиенты для рецепта Неожиданно вкусный бисквит из жмыха

• Жмых фруктовый (Яблочно-морковный) — 1 стак.
• Яйцо куриное (1категории) — 2 шт
• Масло растительное — 2/3 стак.
• Мука пшеничная — 1,5 стак.
• Сахар — 1 стак.
• Соль — 1 ч. л.
• Сода — 1 ч. л.
• Корица

Приготовьте все ингредиенты. Жмых из соковыжималки у меня яблочно-морковный.

Взбить яйца со стаканом сахара, масса побелеет и увеличится вдвое. Добавить соль.

Добавить растительное масло, вливать постепенно, продолжая взбивать миксером.

Вмешать жмых до получения однородной массы, при желании можно добавить изюм, корицу. Добавить гашеную соду, я люблю гасить лимонкой, можно уксусом, кто как привык.

Добавить просеянную муку, тесто должно получиться густым.

Форму промазать растительным маслом и обсыпать мукой, лишнюю муку вытряхнуть. Силиконовые формочки можно просто помазать маслом. Выложить тесто, заполнив формы на 2/3. Выпекать в предварительно нагретой духовке при 200С 40-45 минут.

Пирог получается пышным и влажноватым. Можно промазать кремом и оформить как тортик, а в виде кексиков улетает в один миг.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото, рецепт, видео.

Рецепт Неожиданно вкусный бисквит из жмыха - Two Cooks - вкусный мир.

from Two Cooks — вкусный мир http://ift.tt/2oik44A
via IFTTT