Ингредиенты для рецепта Тыквенное пирожное с грецким орехом
Тесто
- Мука пшеничная — 210 г
- Соль — 1 щепот.
- Орехи грецкие (рубленные) — 200 г
- Цедра апельсина — 1 ст. л.
- Орех мускатный (молотый) — 1/2 ч. л.
- Корица (молотая) — 1 ч. л.
- Масло растительное (рафинированное) — 100 мл
- Тыква (готового пюре) — 270 г
- Яйцо куриное — 3 шт
- Сахар — 180 г
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Сода — 1.5 ч. л.
Крем/глазурь
- Сыр сливочный — 150 г
- Масло сливочное — 100 г
- Сахарная пудра — 150 г
- Орехи грецкие (рубленные) — 100 г
 |
Смешиваем все сухие ингредиенты (кроме сахара) для теста в отдельной емкости. Отделим желтки от белков. |
 |
Взбиваем белки с сахаром до крепких пиков. Затем к полученной смеси поочередно добавляем желтки, растительное масло, тыквенное пюре, апельсиновую цедру, тщательно все перемешивая после добавления каждого ингредиента. |
 |
Добавляем сухую смесь, перемешиваем. В конце добавляем рубленные орехи. Выливаем полученное тесто в форму, смазанную маслом (у меня 23Х32, можно квадратную 23Х23) и отправляем в разогретую духовку до 180 градусов выпекаться на 40-45 минут. |
 |
Готовность бисквита проверяем на сухую шпажку/зубочистку. Оставляем наш бисквит остывать. |
 |
Готовим крем/глазурь для наших пирожных. Масло комнатной температуры взбиваем с сахарной пудрой, добавляем сливочный сыр и опять все взбиваем. Наносим наш крем на остывший бисквит, а сверху посыпаем рубленными орехами. Разрезаем на порционные пирожные и подаем. |
 |
Пирожные готовились специально к празднику Хэллоуин, поэтому соответственно и украшены. |
 |
Вот такой веселый у нас Хэллоуин! |
Деткам развлечение нарисовать такие мордашки мандаринчикам, апельсинчикам, да чему угодно. Для кого праздник, для кого нет, но зато есть повод развлечься!
Пошаговые фото, рецепт, видео.
Рецепт Тыквенное пирожное с грецким орехом - Two Cooks - вкусный мир.
from Two Cooks — вкусный мир http://ift.tt/2e4yUTx
via IFTTT