Рецепт Домашние порционные курники с картофелем

Ингредиенты для рецепта Домашние порционные курники с картофелем

Тесто

• Яйцо куриное — 1 шт
• Молоко — 350 мл
• Соль — 1 ч. л.
• Сахар — 3 ст. л.
• Масло растительное — 6 ст. л.
• Дрожжи (сухие быстрорастворимые) — 10 г

Начинка

• Картофель (сырой) — 600 г
• Курица (у меня мясо, срезанное с бедрышек) — 200 г
• Лук репчатый — 150 г
• Масло растительное — 3 ст. л.
• Соевый соус — 1 ст. л.
• Соль
• Масло сливочное (для смазки готовых курников) — 50 г

Муку просейте в миску, добавьте дрожжи, соль и сахар. Вбейье сюда яйца, влейте теплое молоко и масло

Замесите тесто и оставьте для подъема на 1-2 часа. После чего обомните и оставьте подойти еще раз

Для начинки мелко нарежьте мясо курицы (я срезала с бедрышек) и поджарьте его вместе с луком на масле

Приправьте соевым соусом «Киккоман» и полностью остудите

Сырой картофель нарежьте на терке тонкими слайсами, подсолите и добавьте сюда курицу с луком, перемешайте

Тесто разделайте на шарики, каждый шарик раскатайте в лепешечку. Выложите на середину начинку

Защипайте края как на картинке и оставьте курники подняться на 10 минут

Выпекайте в нагретой доя 180 градусах духовке около 20 минут. Горячими смажьте сливочным маслом

Один такой курник со стаканом молока вполне заменит обед. Асоевый соус «Киккоман» придаст домашней выпечке свою пикантную нотку

Пошаговые фото, рецепт, видео.

Рецепт Домашние порционные курники с картофелем - Two Cooks - вкусный мир.

from Two Cooks — вкусный мир http://ift.tt/2eXolUQ
via IFTTT