Рецепт Пирог-запеканка с купатами

Ингредиенты для рецепта Пирог-запеканка с купатами

Основные

• Колбаски (свиные купаты) — 400 г
• Морковь — 2 шт
• Лук репчатый — 0,5 шт
• Соевый соус («Киккоман» вок) — 3 ст. л.
• Масло растительное — 1 ст. л.
• Лепешка (тортилья кукурузная) — 1 шт

Заливка

• Яйцо куриное — 3 шт
• Розмарин — 2 щепот.
• Тимьян — 2 щепот.

Купаты вынуть из упаковки в глубокую тарелку.

Полить соевым соусом.

Используем соус ВОК «Киккоман».

Обвалять в соусе, оставить мариноваться.

Очистить 2 молодые морковки, нарезать слайсами.

Луковицу очистить и нарезать тонко тоже.

Обжарить слегка овощи.

Выложить на блюдце.

В этой же сковороде обжарить с двух сторон купаты недолго.

Форму 22 см диаметром я застелила промасленным пергаментом и на дно положила тортилью (можно 2).

Сверху перенесла прожаренную купатину.

В шейкер вбить 3-4 яйца.

Приправить.

Выложить овощи между колбасками.

Залить омлетной массой с травами.

Поставить в нагретую до 180* духовку и выпекать 20 минут, пока омлет не схватится, а колбаски проготовятся. Как вариант можно готовить сверху на огне, накрыв крышкой.

Нарезать тут же на порции.

Подавать в горячем или тёплом виде.

Очень сытный перекус или вкусный ужин!

Пошаговые фото, рецепт, видео.

Рецепт Пирог-запеканка с купатами - Two Cooks - вкусный мир.

from Two Cooks — вкусный мир http://ift.tt/2eoNZjy
via IFTTT