Рецепт Томатный кетчуп чили

Ингредиенты для рецепта Томатный кетчуп чили

• Помидор — 600 г
• Лук репчатый — 300 г
• Перец болгарский (красный или оранжевый) — 3 шт
• Перец чили (красный) — 3 шт
• Имбирь (небольшой кусочек)
• Перец черный (горошин) — 5 шт
• Гвоздика (бутончика) — 3 шт
• Масло растительное — 0,3 стак.
• Уксус (6%) — 1 стак.
• Сахар — 0,5 стак.
• Соевый соус — 3 ст. л.
• Корица — 0,5 ч. л.
• Паприка сладкая (молотая) — 0,5 ч. л.
• Соль

Овощи очистите и крупно нарежьте. Затем потушите в с растительным маслом в течении 30 минут.

Добавьте специи. Хорошо перемешайте.

Добавьте уксус, сахар и соевый соус Kikkoman и ещё раз перемешайте.

Поставьте на небольшой огонь и варите 1,5 часа без крышки периодически помешивая до загустения.

Пробейте овощную массу блендером. Ещё раз доведите до кипения, разложите по чистым баночкам и закупорьте.

Пошаговые фото, рецепт, видео.

Рецепт Томатный кетчуп чили - Two Cooks - вкусный мир.

from Two Cooks — вкусный мир http://ift.tt/2f3aZVr
via IFTTT