Рецепт Курица в пряном соусе

Ингредиенты для рецепта Курица в пряном соусе

• Цыпленок (У меня сегодня две ножки без костей,но с настоящей курицей вкуснее) — 1 шт
• Соевый соус — 50 мл
• Масло кунжутное (Темное) — 50 мл
• Чеснок (Можно и больше) — 1 шт
• Имбирь (Можно и больше) — 50 г
• Вино десертное (Поварское вино или сладкий хересЮ портвейн) — 50 мл

Цыпленка разрезать на порционные куски (16 частей)

Чеснок и имбирь размельчить в блендере или на терке, положить на дно кастрюли.

Поверх уложить курицу.

Залить смесью РАВНЫХ частей соевого соуса, вина и кунжутного масла. Вместо поварского вина можно использовать портвейн, сладкое шерри, и т. п.

Довести до кипения, проверить на сахар-соль. Тушить на слабом огне до готовности курицы. Если курица готовится быстро, можно продлить немного время, чтобы соус впитал в себя куриный вкус, но не очень долго — есть риск переварить.

Подавать с рисом, запивать красным вином

Пошаговые фото, рецепт, видео.

Рецепт Курица в пряном соусе - Two Cooks - вкусный мир.

from Two Cooks — вкусный мир http://ift.tt/2iVJ9ji
via IFTTT