Ингредиенты для рецепта Индюшка «В красном»
 |
Порезать мясо средними кусками, порезать крупно лук, болгарский перец порезать крпуными полосками. |
 |
В 2х ложках оливкового масла обжарить с двух сторон филе на сильном огне и быстро. |
 |
Сложить обжаренное филе в теплую емкость и накрыть. |
 |
В сковороду, где обжариваласьиндюшка, добавить сливочноемасло и обжарить лук с чесноком пару минут, потом добавить перец и еще обжаривать пару минут. |
 |
Смешать соевый соус, соевый сладкий соус, соус-маринад терияки, гранатовый сок, нашраб и сахар. |
 |
Влить соус в овощи и довести до кипения. Готовить 3 минуты. |
 |
Кус-кус посолить, залить кипятком, влить 2ст л оливкового масла и закрыть крышкой на 15 минут. После добавить по вкусу вяленые томаты и зелень, аккуратно перемешать вилкой и накрыть крышкой. Гарнир готов. |
 |
В соус к овощам выложить мясо и, постоянно мешая, выпаривать соус, пока соус полностью не испарится — у меня ушло 13 минут. |
 |
Выкладываем на блюдо кус-кус, мясо и подаем!
Приятного вечера! |
В 1985 году мы купили нашу первую машину — красную шестерку). Гордость просто распирала нас — сами заработали и купили! У родителей друзья жили в Алуште и постоянно приглашали в гости, ну как не воспользоваться приглашением — и на море съездить и себя с машиной показать))))).
Муж поручил мне найти дома атлас автомобильных дорог. Мне на глаза попалась карта с яркими красными линиями и, поскольку ничего другого не попадалось, я решила, что это и есть атлас, а красные линии-дороги. Карта отправилась ко мне в сумку. Собрались очень быстро — в багажник погрузили сумки и вязанки вяленой воблы, которой в ту пору не проблема была купить в рыбном городе!
Я вызвалась быть штурманом — карта же была у меня. Но как то не заладилось — некоторые населенные пункты выбивались из действительности. Проезжая мимо таблички с указанием населенного пункта, я с удивлением прочитала:»Ялта».
Муж удивленно спросил:»Так быстро?»
Не веря своим глазам, мы спросили у прохожих:»Это Ялта?»
«Ялта, Ялта» — твердили нам.
«А где море?»
«Море за тем переулком» -услышали мы в ответ.
Удивлению не было предела, когда мы увидели то море))))) «Это же не Черное море» -растерянно сказала я. Один прохожий рассмеялся и ответил — «Конечное, нет, это Азовское!|» ))))) Город назывался Новая Ялта! Мы долго хохотали, но это был не пик нашего путешествия! Через некоторое время муж посмотрел с какой картой я сижу и обалдел — это была карта железных дорог, и мы по ней ехали, делая огромный крюк!
Мы часто вспоминаем нашу первую поездку на море. Это было незабываемое время. Я до сих пор помню ту роскошную атмосферу счастья — и не важно, что вставатьнадо было в 5 утра, чтобы занятьлежаки около воды — на них потом и досыпали пару часов, что в столовках и кафешках были жуткие очереди оголодавших отдыхающих, а вечера, какие были вечера!!! Раскаленный воздух угасал и оставался лишь теплый, ласковый ветерок с моря, запах свежести и цветов, а мы были молоды и счастливы…
Пошаговые фото, рецепт, видео.
Рецепт Индюшка «В красном» - Two Cooks - вкусный мир.
from Two Cooks — вкусный мир http://ift.tt/2lfKPTC
via
IFTTT
