Рецепт Панкейки с чаем матча и белым шоколадом

Ингредиенты для рецепта Панкейки с чаем матча и белым шоколадом

Кефир — 2 стак.
Дрожжи («Саф Момент»(быстродействующие)) — 1 ч. л.
Соль — 1 щепот.
Сахар — 2 ст. л.
Матча — 1 ч. л.
Яйцо куриное — 2 шт
Масло сливочное — 50 г
Ванильная эссенция — 1 ч. л.
Шоколад белый — 100 г
Мука пшеничная — 150 г

Панкейки с чаем матча и белым шоколадом ингредиенты

Яйца взбить венчиком с сахаром и солью.

Влить теплый кефир и перемешать.

Добавить просеянный через ситечко зеленый чай Матча, ванильный экстракт.

И быстродействующие дрожжи «Саф Момент».

Просеять муку и добавить к тесту.

Перемешать до однородности и убрать в теплое место на мин 30.

Через 30 мин наше тесто подошло.

Теперь можно добавить растопленное (не горячее!)сливочное масло и белый шоколад.
Именно белый шоколад в этом рецепте намного лучше и смотрится и по вкусу больше подходит.

Тесто перемешать и жарить панкейки на сайхой сковороде.
Жарим на одной стороне на среднем огне пока сверху панкейк не покроится пузырьками, затем аккуратно переворачиваем и жарим с другой стороны.