Ингредиенты для рецепта Перловка с курицей в духовке » Удивительная»
 |
Курицу разделываем на кусочки, маринуем по любимому рецепту. У меня приправа для курицы и майонез. Оставить мариноваться на 1 час (можно и дольше если есть время). |
 |
Перловку хорошо промыть, залить холодной водой и оставить на 1 час ( можно и дольше). |
 |
Морковь с луком очистить. Морковь натереть на тёрке, лук порезать мелкими кусочками. |
 |
Обжарить морковь с луком на растительном масле на сковороде. |
 |
С перловки слить воду и выложить на противень обильно смазанный растительным маслом, туда же добавить обжаренные морковь с луком. Посолить по вкусу и перемешать. |
 |
К перловке добавить кипяченой горячей воды столько, чтоб покрывала перловку и вода была бы выше перловой каши на 2 см приблизительно. Наверх выложить кусочки курицы, ничего что они будут лежать в воде. |
 |
Противень поставить в духовку и запекать при температуре 180-200 градусов 60 минут (после окончания времени я еще минут 15 томлю на температуре около 120 градусов). Периодически необходимо заглядывать в духовку и подливать горячей кипяченой воды, чтобы перловка не была сухой, но не лить на курицу. По истечении времени достать противень из духовки. |
 |
Перловочка получается разваренная и рассыпчатая, а курочка сочная и ароматная. По этому рецепту я готовлю рис и гречку с курицей, тоже очень вкусно! |
Пошаговые фото, рецепт, видео.
Рецепт Перловка с курицей в духовке » Удивительная» - Two Cooks - вкусный мир.
from Two Cooks — вкусный мир http://ift.tt/2kKZBQv
via
IFTTT
