Ингредиенты для рецепта Свекольная икра в мясном пальто
Пальто
Свекольная икра
Украшение
 |
Я приготовила фарш сама. Дважды пропустить через мясорубку с мелкой сеткой говядину и куриное филе. Смешать. Добавить соевый соус Классический ТМ Киккоман. |
 |
Добавить специи, хорошо вымешать фарш, накрыть ёмкость. |
 |
Отварить свеклу. Лук нарезать достаточно мелко. Обжарить лук на разогретом масле до мягкости. |
 |
Натереть отварную свеклу, я воспользовалась тёркой для корейской моркови. Добавить к луку. Влить Сладкий соевый соус ТМ Киккоман, добавить яблочный уксус, соль по вкусу, специи. Обжарить помешивая до испарения жидкости. Попробовать на вкус. Я решила добавить для остроты и пиантности аджику, можно добавить грецкие орехи или зелень, главное, чтобы вкус икры Вам нравился. |
 |
Итак, добавить аджику, перемешать и тушить ещё пару минут. Выкючить и оставить остывать. |
 |
Смазать маслом форму для запекания, я использовала форму для кекса. Фарш хорошенько отбить и раскатать чуть большую половину в прямогольник нужного размера. Удобно сделать это на гибкой доске. |
 |
Перенести фарш в форму, закрывая низ и бока фаршем. Я решила выложить немного тертой моцареллы на фарш, но можно прекрасно обойтись и без моцареллы. |
 |
Выложить на фарш свекольную икру. |
 |
Раскатать оставшийся фарш в прямоугольник и накрыть начинку. Защипнуть края. У меня было чуть больше фарша и я нажарила из остатков фрикадельки для ребенка. |
 |
Выпекать в разогретой до 200° духовке около 40 минут. Возможно, образуется много сока, его нужно аккуратно слить после окончания запекания. |
 |
Вот такой румянный мясной кексик с сюрпризом получился. Перевернуть кекс на блюдо и украсить по желанию. Подавать в теплом виде, но и в холодном так же очень вкусно. |
 |
Я украсила наточенными огурцами и морковью, зеленью и каперсами. Приятного аппетита! |
***************
Я отправила детей к бабушке на все выходные…
… надела красное шелковое платье, тонкие чулки на резинке и туфли на шпильке, все усыпанные стразами, постель была застелена красным шелковым бельем и усыпана лепестками белых роз… французское шампанское охлаждалось в холодильнике, а диск с Милен Фармер прокручивался второй раз…
… не слишком ли это всё для него — подумала я и пожала плечами… да нет, ужин же я не готовила… так что, путей к сердцу явно не прокладываю…
… и тут в дверь позвонили…
Я открыла дверь и чуть не засмеялась… моя судьба стояла в адидасовской жилетке, спортивках и кроссовках… как выяснилось на завтра у него были «Веселые старты».
Пошаговые фото, рецепт, видео.
Рецепт Свекольная икра в мясном пальто - Two Cooks - вкусный мир.
from Two Cooks — вкусный мир http://ift.tt/2kADZea
via
IFTTT
