Рецепт Пикантная курочка с карри

Ингредиенты для рецепта Пикантная курочка с карри

• Курица (можно брать любую часть) — 5 шт
• Сметана (1 ст.л для маринада, 2 ст.л. для тушения) — 3 ст. л.
• Карри (0,5 ч.л. понадобиться для тушения) — 2 ч. л.
• Чеснок — 4 зуб.
• Лимон (мякоть одной дольки) — 1 дол.
• Соль
• Перец черный

Тщательно промыть мясо и выложить в глубокую посуду. Выдавить чеснок, добавить карри, соль, перец, мякоть дольки лимона и тщательно перемешать, затем добавить ложку сметаны и перемешать еще раз. Накрыть пищевой пленкой и дать постоять несколько часов, я в это время занялась уборкой!

Курочка у нас отдохнула и мы начинаем ее жарить на раскаленной сковороде ( я обжаривала на сливочном масле) минут 10-15. Если Вы хотите получить жареную курочку, то можете не выполнять следующий шаг и дожарить до готовности тоже будет очень вкусно, мы сегодня решили потушить!

Смешиваем сметану с небольшим количеством воды (примерно 100 мл), добавляем соль, перец и немного карри. И вливаем к курице, тушим до готовности еще минут 15-20.

Приятного аппетита! Надеюсь Вашим домашним понравится так же, как и моим)

Пошаговые фото, рецепт, видео.

Рецепт Пикантная курочка с карри - Two Cooks - вкусный мир.

from Two Cooks — вкусный мир http://ift.tt/2oBBOc7
via IFTTT