Ингредиенты для рецепта Вегетарианский крем-мусс
- Авокадо — 0,5 шт
- Шоколад темный (шоколад 70%) — 50 г
- Какао-порошок — 1 ч. л.
- Сахар — 20 г
- Орехи (для посыпки) — 1 ч. л.
 |
При помощи блендера половинку авокадо без шкурки измельчить в пюре. Добавить к нему какао, сахар. При желании добавить или ваниль или корицу или имбирь — всё добавляется по вкусу! Хорошо всё перемешать. Если для взрослых приготовить, то можно добавить алкоголь- ложку ликёра или коньяка. Так же возможно и перец чили по вкусу. |
 |
На водяной бане растопить шоколад. Добавить к полученной смеси. Вымешать лопаткой. Потом взбить до гладкости миксером. |
 |
Если подача в креманках- то сначала крем выложить в креманку, а потом поставить в холодильник на 1 час. Так же можно подать и в узких стопках- сначала крем убрать в холодильник, а потом положить его в кондитерский мешок с зубчатым наконечником, заполнить стопки. Посыпать орешками. |
Пошаговые фото, рецепт, видео.
Рецепт Вегетарианский крем-мусс - Two Cooks - вкусный мир.
from Two Cooks — вкусный мир http://ift.tt/2nUcc61
via IFTTT