Ингредиенты для рецепта Банановый пирог из греческого теста «Розочка»
 |
Знаю, что пока не понятно, почему называется «Розочка», но потом все будет видно. Вот они продукты для пирога. |
 |
Сначала берусь за тесто, которое лист за листом складываю гармошечкой вот такой… |
 |
И укладываю в форму по спирали. Вот и получилась она — розочка. Ставим форму с уложенным тестом на 15-20 минут при 180 градусах запекаться до румяной корочки. Смотрите по своей духовке. |
 |
Теперь надо приготовить заливку, пока запекается «розочка», для этого делаю пюре из бананов (лучше блендером, чтобы было пожиже), затем добавляются все остальные ингредиенты, перемешиваются (миндаль не забыть измельчить, например, в кофемолке). Тесто подрумянилось, заливка готова… |
 |
Заливаю «розочку»! Надо дать постоять немного пирогу, чтобы все тесто смогло пропитаться заливкой, минут 15 будет достаточно, думаю. К сожалению, этого рисунка больше не будет видно… |
 |
Через 30-40 минут пребывания в духовке при 180 градусах, вытаскиваю вот такой пирог, который дурманил своим бананово-миндальным ароматом все это время. |
 |
Вот тут немного видна, по-моему, структура той самой «розочки». |
 |
В классическом рецепте апельсинового греческого пирога после выпечки его заливают сиропом и он плавает в нем. Я решила поэкспериментировать, заменив фрукты и убрав сироп. |
 |
Отделяется от формы «Розочка» хорошо, поэтому, если хочется отведать пирог горячим, то спокойно можно отрезать кусочек. После остывания он тоже хорош!!! Пирог плотный, влажный в меру. Приятного аппетита! |
Пошаговые фото, рецепт, видео.
Рецепт Банановый пирог из греческого теста «Розочка» - Two Cooks - вкусный мир.
from Two Cooks — вкусный мир http://ift.tt/2oJJSY2
via
IFTTT
