Ингредиенты для рецепта Оладьи с сыром Полезный завтрак
- Яйцо куриное (крупное) — 1 шт
- Мука цельнозерновая — 50 г
- Масло оливковое — 10 г
- Сыр творожный (маложирный) — 50 г
- Зелень — 15 г
- Сыр твердый — 20 г
- Шампиньоны (опционально)
- Ветчина (опционально)
 |
В миску выбить яйцо и добавить к нему муку. В оригинале ДЖ. О. добавляет «столовую ложку» с огромной горкой. Взвесив, я получила примерно 45-50 гр |
 |
Затем добавляем рубленую зелень и творожный сыр. У Дж. О. это домашний нежирный сыр. Я делаю такой по своему рецепту http://www.povarenok .ru/recipes/show/806 93/ Крем-сыр низкокалорийный |
 |
Добавляем половину столовой ложки оливкового масла и замешиваем довольно крутое тесто. На этой стадии автор рекомендует добавить немного шампиньонов и кусочек ветчины. Я решила заменить на зелень. Полезно, так уж совсем полезно. |
 |
Делим тесто на 4 части, формируем мокрыми руками оладушки и обжариваем их на сухой горячей сковородке. |
 |
А теперь совет от ДЖ. О. Снять готовые оладьи со сковороды, выключить огонь и насыпать на сковороду немного тертого твердого сыра. И как только сыр начнет плавиться, кинуть на него оладьи и тут же снять их со сковороды вместе с расплавленным, тянущимся сыром.. Я люблю сыр хрустящий, поэтому поддержала оладьи на сковороде на несколько секунд дольше. |
 |
Подавать Дж. О. рекомендует с соусом из натурального йогурта с добавлением перца чили. Мне понравилось и просто без всего и с добавлением лечо. Фантазируйте и полезной вам трапезы! |
Пошаговые фото, рецепт, видео.
Рецепт Оладьи с сыром Полезный завтрак - Two Cooks - вкусный мир.
from Two Cooks — вкусный мир http://ift.tt/2nEOJpB
via IFTTT