Ингредиенты:
Картофель 2 шт
Сыр 20 г
Петрушка (зелень) 2 веточ.
Молоко 3.2%-ной жирн. 100 мл
Муки пшеничная высшего сорта 2 ст. л.
Растительное масло для жарки
Соль по вкусу
Картофель очистить и быстро натереть на терке.
Сложить в миску и залить молоком, сверху на крыть пищевой пленкой.
В миске смешать яйцо, тертый сыр и мелко нарубленную зелень. Добавить муку.
Тертый картофель хорошо отжать и переложить в миску. Перемешать.
Ложкой выложить на сковороду с раскаленным маслом, небольшими порциями и прижать в виде лепешек. Обжаривать с двух сторон до золотистого цвета. Выложить на бумажные полотенца.
Подавать драники со сметаной.
Приятного аппетита!
Драники с сыром и зеленью - Two Cooks.
from Two Cooks https://ift.tt/2w4KuvY
via IFTTT