Ингредиенты для рецепта Пирог с вишней и штрейзелем
 |
В миске взбить венчиком мягкое масло с сахаром, ванильным сахаром и солью. |
 |
Добавить яйцо и творог. Массу хорошо взбить венчиком. |
 |
Муку смешать с разрыхлителем теста, просеять ее. Добавить мучную смесь в яично-масляную-сахарную массу, перемешать и замесить тесто (тесто липнет к рукам). |
 |
Тесто завернуть в пищевую пленку и отправить в холодильник на 30 мин. |
 |
Тесто выложить на пищевую пленку, припыленную мукой. |
 |
Сверху накрыть тесто пищевой пленкой и раскатать пласт толщиной 2-3мм |
 |
Дно разъемной формы (18см) застелить пекарской бумагой. Перенести тесто в форму. Наколоть вилкой.
Выпекать в предварительно разогретой духовке до 180С 15 минут. |
 |
Вишню слить сок. Если у вас замороженная, следует разморозить. Если у вас вишня сильно кислая, то можно слегка присыпать ее сахаром. Припылить крахмалом. |
 |
Выложить вишню на чуть охлажденную основу теста. |
|
Для штрейзеля перетереть муку с маслом и сахаром в крошку. Мне удобнее это делать вилкой. |
 |
Вишню сверху посыпать штрейзельной крошкой. |
 |
Выпекать пирог еще 25-30 минут в разогретой духовке при 180С до сухой лучины (следите за своей духовкой). Остудить пирог в форме на решетке. |
Пошаговые фото, рецепт, видео.
Рецепт Пирог с вишней и штрейзелем - Two Cooks - вкусный мир.
from Two Cooks — вкусный мир http://ift.tt/2lqfBfe
via
IFTTT
