Ингредиенты для рецепта Блины гречнево-пшеничные, заварные с начинкой
 |
1. Разогреть 1/2 часть молока до 50°С и добавить дрожжи. |
 |
2. Добавить растопленное сливочное масло. |
 |
3. Отделить желток от белка. |
 |
4. Смешать сахар с желтком и вылить в молоко. |
 |
5. Добавить в молочную смесь просеянную муку, хорошо перемешать, можно миксером. Поставить миску с тестом в теплое место для подъема, ~1 час. |
 |
6. Разогреть оставшееся молоко до 50°С и добавить в подошедшее тесто. |
 |
7. Взбить белок с солью, затем аккуратно ввести в тесто. Поставить миску с тестом в теплое место для подъема, ~30 минут. |
 |
8. Приготовим начинку для блинов. В чашу блендера положить порезанную кусочками ветчину, сыр, горчицу и сметану, измельчить блендером. |
 |
9. Жарить блины на раскаленном растительном масле с двух сторон до румяной корочки. Я приготовила из теста 2 вида блинов,… |
 |
10… с припеком… |
 |
11… и большие блины. В большие блины я положила начинку и свернула трубочкой.
Приятного аппетита!
|
Пошаговые фото, рецепт, видео.
Рецепт Блины гречнево-пшеничные, заварные с начинкой - Two Cooks - вкусный мир.
from Two Cooks — вкусный мир http://ift.tt/2m3LUNx
via
IFTTT
