Рецепт Черничное желе с кардамоном

Ингредиенты для рецепта Черничное желе с кардамоном

• Черника — 100 г
• Вода — 225 мл
• Желатин (быстрорастворимый) — 13 г
• Сахар
• Кардамон (на кончике ножа) — 1 щепот.

Желатин заливаем 75 миллилитрами холодной кипяченой воды. Даем немного постоять и набухнуть.

Оставшиеся 150 мл воды доводим до кипения, кладем чернику и сахар по вкусу. Варим на малом нагреве 15 минут.

В конце добавляем кардамон и протираем сироп с ягодами через сито.

Желатин распускаем (не кипятим!) на маленьком нагреве.

Ягодный сироп немного остужаем. Соединяем с желатином и разливаем по креманкам. Ставим в холодильник на 3-4 часа. Готово! Наслаждайтесь ярким черничным вкусом в сочетании с пряным кардамоном!)

Пошаговые фото, рецепт, видео.

Рецепт Черничное желе с кардамоном - Two Cooks - вкусный мир.

from Two Cooks — вкусный мир http://ift.tt/2kUfdSE
via IFTTT