Ингредиенты для рецепта Пирог «Для мамы»
 |
Подготавливаем продукты. |
 |
В чашку просеиваем муку. Добавляем сахар, соль, разрыхлитель теста, ванилин. Перемешиваем. Добавляем сливочное масло. С помощью вилки делаем тесто-крошку. |
 |
В отдельной чашке взбиваем яйца и сметану. |
 |
В тесто-крошку добавляем яично-сметанную смесь. |
 |
Перемешиваем. Тесто готово. |
 |
Кладем тесто в полиэтиленовый пакет и отправляем в морозильную камеру на 1-2 часа (ориентируйтесь на свою технику). |
 |
По прошествии отведенного времени вынимаем тесто из морозильной камеры. |
 |
Нарезаем тесто на куски. |
 |
Пропускаем большую часть теста через мясорубку и выкладываем на противень заготовки для пирога. |
 |
Ставим противень в разогретую духовку и выпекаем печенье 20 минут при 180 градусах. Полностью остужаем. |
 |
Меньшую часть теста небольшими кусочками выкладываем на круглый противень и выпекаем 15-20 минут при 180 градусах. Остужаем. Это будет основа для пирога. |
 |
Готовим крем. В чашку выкладываем сливочное масло, сгущенное молоко, вареное сгущенное молоко. Взбиваем с помощью блендера. |
 |
Получается вот такая однородная масса. |
 |
Остывшие заготовки-печенья разламываем на кусочки, но не слишком мелко. |
 |
В чашку с измельченными кусочками добавляем половину приготовленного крема. |
 |
Перемешиваем. |
 |
На остывшую основу выкладываем 2-3 ст. л. крема и равномерно распределяем. Затем горкой выкладываем приготовленную массу из крошки и крема. |
 |
Поверх пирога выкладываем оставшийся крем. Посыпаем маком и кондитерскими посыпками. Отправляем пирог на 1 час в холодильник. |
 |
Подаем пирог — торт. |
Пошаговые фото, рецепт, видео.
Рецепт Пирог «Для мамы» - Two Cooks - вкусный мир.
from Two Cooks — вкусный мир http://ift.tt/2l6Kvbq
via
IFTTT
